Основні Страви

Пісний Смажений Рис

Пісний смажений рис
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    40 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Пісний смажений рис розкриває всю глибину овочевого смаку завдяки поєднанню ароматних глив, солодкого перцю й тонкої гостроти чилі. Окремі зерна басматі відчутно вбирають соєвий соус і легкі нотки імбиру. Страва наповнена свіжістю весняної зелені та теплом кунжутної олії, з якою звичайні продукти набувають особливої делікатності.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    312
  • Протеїни
    10
  • Жири
    0
  • Вуглеводи
    66

Інструкція приготування

Для ідеальної текстури рису відваріть його заздалегідь та дайте повністю охолонути — краще, якщо рис постоїть ніч у холодильнику. Так він залишиться розсипчастим і чудово вбере аромати спецій.

Step 1
1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Відваріть рис згідно з інструкцією на упаковці.

Step 3
3 Крок

Дрібно наріжте перець чилі, імбир і часник.

Step 4
4 Крок

Цибулю та солодкий перець наріжте соломкою, моркву натріть на корейській тертці.

Step 5
5 Крок

Гливи розірвіть руками на шматочки.

Step 6
6 Крок

Розігрійте кунжутну олію й швидко обсмажте на ній моркву на сильному вогні.

Step 7
7 Крок

Далі додайте цибулю, часник, імбир і перець чилі, смажте ще 1 хвилину. Влийте соєвий соус.

Step 8
8 Крок

Додайте до сковороди гливи та солодкий перець. Смажте ще 1 хвилину.

Step 9
9 Крок

Додайте рис і, помішуючи, смажте 3–4 хвилини. Спробуйте й за потреби досоліть.

Step 10
10 Крок

Подавайте смажений рис, прикрасивши кільцями зеленої цибулі.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги