Пісний Пиріг З Маком

Приготувати дріжджове тісто: півтори чайні ложки дріжджів розвести в склянці води, додати 2 склянки борошна, олію, чайну ложку цукру та половину чайної ложки солі.

Приготувати начинку з маку: додати до маку крохмаль, столову ложку борошна, склянку цукру та близько 80 мл води.

Тісто розкотити в тонкий пласт і по всій поверхні рівномірно розподілити начинку з маку. Згорнути тісто в рулет так, щоб мак виявився усередині. Нарізати булочки заввишки п'ять сантиметрів.

Круглу форму для випічки вистелити папером і щільно укласти в неї булочки, починаючи з центру, вони з'єднуються в єдиний пиріг. Випікати близько 40 хвилин|мінути| при 200 градусах.