Порційні Крамбли З Ожиною

Розігрійте духовку до 190 градусів.

У мисці змішайте ожину, цукор, залишивши 1 столову ложку, 2,5 столові ложки борошна та лимонний сік.

В іншій мисці змішайте розм'якшене вершкове масло, корицю, сіль і цукор, що залишився. Збийте до крему. Потім вмішайте розфарбоване печиво, геркулес і борошно, що залишилося. Руками добре вимісити.

Змастіть олією 4 порційні вогнетривкі форми (по 9 см у діаметрі) і розкладіть в них ожину. Поставте форми на лист і посипте приготовленою крихтою.

Відправте в духовку до золотистого кольору на 20-25 хвилин. Охолодіть 20 хвилин і подавайте.