Можна за бажання запекти в духовці до готовності.
Нарізати помідори кружальцями і викласти на тарілку. Потерти на дрібній тертці сир та часник (або видавити часник у часникудавці). Зварити яйце і дрібно порубати.
Змішати сир, часник та яйце з майонезом і викласти суміш на кружечки помідорів. Поперчити та прикрасити зеленню.