Поке з креветками в соусі світ чилі
Страва гавайської кухні поке сьогодні відома в усьому світі. Її основа — рис, свіжа риба чи морепродукти й овочі. Така швидка популярність цілком зрозуміла: в одній порції є амінокислоти, вітаміни групи В і магній. Особливо припаде до смаку тим, хто стежить за здоровим харчуванням, адже білків, жирів і вуглеводів у цій страві рівно стільки, скільки треба для балансу.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Зваріть рис, перевірте, чи є всі потрібні інгредієнти, і підготуйте місце для роботи. Овочі помийте й наріжте: авокадо — кубиками, огірок — тонкими пластинками, а моркву найзручніше натерти на великій тертці.
-
Крок 2
Для соусу в мисці змішайте майонез із солодким соусом чилі.
-
Крок 3
Поставте сковорідку на вогонь, налийте трохи оливкової олії й викладіть креветки.
-
Крок 4
Смажте креветки по з кожного боку.
-
Крок 5
Влийте до креветок соус чилі й смажте ще .
-
Крок 6
У миску викладіть зварений рис.
-
Крок 7
Полийте рис соусом теріякі та соєвим соусом.
-
Крок 8
По краю миски по колу розкладіть нарізані овочі, салат чука, імбир і соус, а посередині залиште місце для креветок.
-
Крок 9
У центр покладіть креветки.
-
Крок 10
Посипте страву кунжутом.
-
Крок 11
Подавайте поке з креветками в соусі світ чилі з паростками маша (пророщеними бобами) та часточкою лайма.
Поживна цінність
- Калорії
- 177 ккал
- Протеїни
- 7 г
- Жири
- 8 г
- Вуглеводи
- 21 г
