Курка зі стручковою квасолею та печерицями
Смачна й легка страва в азійському стилі: куряче філе зі стручковою квасолею та печерицями, приправлене соєвим соусом. Продукти для неї прості й недорогі, а готується курка швидко. Тож замовляти азійську кухню з доставкою зовсім не обов'язково — таку страву легко приготувати вдома. Додасте до неї локшину, наприклад удон чи собу, і заправите соусом теріякі — вийде ще смачніше та ситніше.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Куряче філе сполосніть і обсушіть паперовим рушником. Гриби помийте, часник почистіть, а стручкову квасолю дайте розморозитися.
-
Крок 2
Філе наріжте дрібними кубиками.
-
Крок 3
Печериці наріжте часточками або скибочками.
-
Крок 4
Часник нарубайте тонкими пластинками.
-
Крок 5
Сковорідку з олією розігрійте, викладіть курку й смажте на сильному вогні , поки не зарум'яниться.
-
Крок 6
Додайте до курки печериці та смажте ще .
-
Крок 7
Всипте стручкову квасолю з часником і смажте ще .
-
Крок 8
Влийте до курки й овочів соєвий соус, перемішайте та смажте ще , поки соус повністю википить. За смаком поперчіть.
-
Крок 9
Готову страву посипте кунжутом.
-
Крок 10
Додайте до страви болгарський перець і соус теріякі. Прикрасьте салат свіжою кінзою.
Поживна цінність
- Калорії
- 73 ккал
- Протеїни
- 13 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 3 г
