Підкопчений Суп З Курячою Печінкою

Свинячий окіст - 100 г

Курячий бульйон - 600 мл

Куряче яйце - 2 штуки

Куряча печінка - 300 г

Молотий чорний перець - за смаком

Рис - 50 г

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Копчений окіст нарізати скибочками.

2 Крок

Промити курячу печінку і обсмажити разом із окістом на оливковій олії.

3 Крок

Залити гарячим бульйоном та довести до кипіння і варити 30 хвилин.

4 Крок

Додати в суп рис і варити до готовності. Посолити, поперчити.

5 Крок

Зварити круто яйця, нарізати скибочками і додати суп.