Пюре із селери

Як приготувати

1. Крок 1

   Голови селери очистити і довільно нарізати, залити молоком на 3/4 і відварити без солі до м'якості кореня.

2. Крок 2

   Блендувати селера, підливаючи молоко до потрібної густоти.

3. Крок 3

   Додати тертий пармезан або грюєр.

4. Крок 4

   У гаряче пюре додати вершкове масло - кількість залежить від вашої калорійної стурбованості. Посолити та поперчити.