Перейти до вмісту

Тістечка «Шишки» без випікання

Тістечка «Шишки» без випікання
Ніжні тістечка у формі справжніх шишок: всередині вершкова маса з маскарпоне, розтопленого молочного шоколаду та хрумких кедрових горішків, а зверху хрусткі «лусочки» з кукурудзяних пластівців. Ніякої духовки, лише півгодини приємних клопотів. Присипані цукровою пудрою, ніби першим снігом, вони виглядають по-зимовому затишно та чудово пасують до чаю.
Підготовка
15 хв
Приготування
30 хв
Загалом
45 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
8
Техніка
Без випікання

Як приготувати

Порада

Шоколад топіть короткими підходами й щоразу перемішуйте: так він не пригорить. Пластівці вкладайте щільно, знизу догори, а тістечка перед подачею потримайте в холоді, щоб форма стала стійкішою.
  1. Крок 1

    Підготуйте блендер із чашею, миску та посуд, придатний для мікрохвильової печі.

    Крок 1: Тістечка «Шишки» без випікання
  2. Крок 2

    Шоколад поламайте на часточки й покладіть у посудину для мікрохвильовівки. Розтоплюйте в 2–3 підходи по , щоразу перемішуючи після нагрівання.

    Крок 2: Тістечка «Шишки» без випікання
  3. Крок 3

    Розтоплений шоколад змішайте з маскарпоне. Ретельно вимішайте, щоб вийшла однорідна кремова маса.

    Крок 3: Тістечка «Шишки» без випікання
  4. Крок 4

    До шоколадної маси всипте кедрові горіхи й ще раз добре перемішайте.

    Крок 4: Тістечка «Шишки» без випікання
  5. Крок 5

    У чаші блендера подрібніть печиво. Крихту додайте до сирно-горіхової маси, вимішайте й зберіть заготовку в кулю. Загорніть її в плівку та приберіть у холодильник на .

    Крок 5: Тістечка «Шишки» без випікання
  6. Крок 6

    Дістаньте сирно-горіхову масу й поділіть на 4 рівні частини. З кожної сформуйте пірамідку та поставте їх на дошку гострим кінцем догори.

    Крок 6: Тістечка «Шишки» без випікання
  7. Крок 7

    Починаючи зверху, вкрийте всю поверхню пірамідок шоколадними пластівцями. Вони мають щільно прилягати одна до одної, щоб закрити основу й нагадувати лусочки шишок.

    Крок 7: Тістечка «Шишки» без випікання
  8. Крок 8

    Тістечка «Шишки» притрусіть цукровою пудрою та подавайте до чаю. Напій із хвойним присмаком чудово доповнить десерт.

    Крок 8: Тістечка «Шишки» без випікання

Поживна цінність

Калорії
484 ккал
Протеїни
7 г
Жири
35 г
Вуглеводи
38 г

Відгуки