Тістечка «Медові будиночки» — це вишукане поєднання ніжного сирного крему з нотками шоколаду, свіжих бананів і яблука, що огортають легкі безглютенові медові коржі. Кожен слой наповнений теплом домашньої випічки, а пікантна ваніль додає особливої витонченості. Легка кислинка сметани створює баланс смаків, роблячи десерт особливо гармонійним.
Для ще більш легкого і повітряного крему раджу перед змішуванням протерти сир двічі. Якщо не маєте «Нутели», використайте тертий чорний шоколад із ложкою молока — крем матиме більш насичений смак.
Змішайте 200 грамів борошна, яйце, мед, сметану, цукор, ванілін і соду.
Виріжте з тіста різні фігурки за допомогою формочок.
Випікайте за температури 180 градусів протягом 5–7 хвилин до готовності.
Протріть сир через сито, потім змішайте з 1 столовою ложкою шоколадної пасти (найкраще з «Нутелою»).
Залиште кілька ложок протертого сиру для оздоблення. Далі з’єднайте заготовки тістечка сирним кремом.
Половину яблука очистіть від шкірки.
Візьміть очищену від шкірки половину яблука та банан. Банан наріжте кружечками, а яблуко — трикутниками.
Змастіть тістечко кремом, зверху викладіть кружечки банана.
Банан змастіть залишеною «Нутелою» і покладіть половинки яблука.
Подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ