Начинку можна класти будь-яку. Наприклад: сирна начинка, повидло, шоколад, тушкована капуста, картопляне пюре, пюре з яловичої печінки, яйця з цибулею, рис із цибулею тощо.
2 яйця збити з|із| цукром і сіллю.
Додати|добавляти| молоко, добре перемішати.
Додати олію, сметану та дріжджі.
Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити дуже м'яке тісто.
Тісто прибрати в холодильник на 1:00.
За годину вийняти тісто і розкотити на маленькі кульки.
Дати наполягати тесту 20 хвилин.
Розкотити тісто, покласти начинку та сформувати пиріжок.
Скласти пиріжки, швом донизу.
Змастити пиріжки яйцем.
Випікати пиріжки до появи золотистого рум'янцю за температури 180 градусів.