Пиріг зі сливою та персиками — це ніжна класика літа у вашій оселі. Соковиті фрукти поєднуються із м'яким, вершковим тістом, наповнюючи кожну порцію тонким ароматом кориці. Легка золотава скоринка і фруктова начинка створюють теплу атмосферу та домашній затишок, до якого хочеться повертатися. Насолода для родинних зустрічей чи спокійного затишного вечора.
Рекомендую дати пирогові повністю охолонути перед нарізанням — так тісто стане більш ніжним та не кришитиметься. За бажанням можна додати до начинки трохи цитриної цедри для виразнішого смаку.
Підготувати усі необхідні інгредієнти.
У миску відправити цукор, щіпку солі, м'яке вершкове масло.
Перемішати.
Додати яйця.
Ще раз перемішати.
Всипати борошно та розпушувач.
Вимішати тісто.
Викласти тісто у форму рівномірним шаром.
Нарізати сливи та персики.
Викласти зверху на тісто довільно.
Посипати цукром із корицею.
Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ