Сливовий пиріг із листкового тіста — це простий та елегантний десерт, у якому ніжна вершковість сметани поєднується з легкою кислинкою соковитих слив. Тісто стає золотавим і хрустким, а легкий шар карамелізованого цукру надає пирогу делікатної солодкої нотки. Ідеальний вибір для неспішної сімейної кави чи святкового чаювання.
Обирайте сливи середньої стиглості, щоб уникнути надмірної рідини в начинці. Готову випічку важливо злегка остудити, тоді шматки пирога залишаться акуратними та зберігатимуть форму.
Підготуйте всі інгредієнти.
Трохи розкачайте розморожене тісто.
Викладіть тісто у форму для запікання.
На дно покладіть три столові ложки сметани.
Рівномірно розподіліть сметану по всій поверхні тіста.
Сливи очистіть від плодоніжок і кісточок, розріжте навпіл.
Викладіть сливи на тісто зі сметаною, а зверху змастіть залишками сметани.
Посипте цукром і поставте запікатися на 35 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий пиріг дістаньте з духовки й дайте охолонути.
Потім посипте цукровою пудрою.
Наріжте пиріг і подавайте до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ