Пиріг зі згущеним молоком

Як приготувати

1. Крок 1

   Кладемо печиво в пару пакетів і розмелюємо в не дуже дрібну крихту.

2. Крок 2

   У печиво додаємо дрібно порубане та сильно охолоджене вершкове масло і ретельно перемішуємо.

3. Крок 3

   Викладаємо масу, що вийшла, у форму і формуємо бортики висотою близько 2-х сантиметрів. Тісто треба розподілити якомога рівніше. Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

4. Крок 4

   Поки запікається основа, приготуємо начинку. Для цього збиваємо жовтки і додаємо в них згущене молоко. Продовжуючи збивати, додаємо сік половинки лимона.

5. Крок 5

   Діставши з духовки форму, викладаємо начинку на основу. Поступово розподіляємо і знову відправляємо в духовку на 10 хвилин.

6. Крок 6

   Діставши з духовки, прикрашаємо ягодами, фруктами або збитими вершками на свій смак.