Випічка Та Десерти

Пиріг Із Гарбузом

Пиріг із гарбузом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Ніжний пиріг із гарбузом на цільнозерновому борошні зачаровує теплою простотою та душевністю. Сироватка надає м’якість, а карамелізована гарбузова начинка з легкою коричною ноткою створює затишний смак осені. Структура пирога легка й водночас помірно волога — чудовий вибір для неспішних післяобідніх чаювань.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    2304
  • Протеїни
    55
  • Жири
    91
  • Вуглеводи
    337

Інструкція приготування

Гарбуз для цього пирога ідеально підходить мускатний або Хоккайдо — їх м'якуш стає особливо ніжним після обсмаження. Якщо бажаєте насиченіший аромат, додайте дрібку свіжемеленого імбиру до пудри для декору.

Step 1
1 Крок

Підготуйте основні інгредієнти.

Step 2
2 Крок

Гарбуз помийте, очистіть від шкірки та насіння.

Step 3
3 Крок

Наріжте невеликими шматочками.

Step 4
4 Крок

Викладіть у сковорідку й обсмажте на рослинній олії.

Step 5
5 Крок

Трохи підсоліть.

Step 6
6 Крок

Додайте 2 ложки цукрової пудри й обсмажте до стану аль денте.

Step 7
7 Крок

Сироватку вилийте у миску.

Step 8
8 Крок

Вбийте яйця.

Step 9
9 Крок

Додайте цукор.

Step 10
10 Крок

Підсоліть.

Step 11
11 Крок

Збийте вінчиком.

Step 12
12 Крок

Додавайте борошно поступово.

Step 13
13 Крок

Перемішуйте вінчиком.

Step 14
14 Крок

Додайте соду.

Step 15
15 Крок

Перемішайте вінчиком до однорідної консистенції.

Step 16
16 Крок

Вилийте тісто у форму для запікання.

Step 17
17 Крок

Зверху викладіть гарбуз, рівномірно розподіливши по всій поверхні тіста.

Step 18
18 Крок

Поставте у духовку на 30–40 хвилин при температурі 180 градусів.

Step 19
19 Крок

Готовий пиріг дістаньте й трохи остудіть.

Step 20
20 Крок

Присипте цукровою пудрою.

Step 21
21 Крок

Наріжте пиріг порційно й подавайте до столу.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги