Пиріг Із Сиром На Сковороді — Лінивий Хачапурі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Пиріг із сиром на сковороді — це затишна альтернативна випічка з напрочуд ніжною структурою та багатим сирним смаком. Адигейський, маасдам і російський сир поєднуються, даруючи пирогу еластичність і легку молочну пікантність. Випікається просто на сковороді — тож аромат свіжої домашньої випічки з’явиться на вашому столі без зайвих зусиль.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії16256
-
Протеїни1081
-
Жири642
-
Вуглеводи1486
Інструкція приготування
Щоб отримати м’яку, злегка вологу серединку і золотисту скоринку, дайте пирогу настоятися 5 хвилин під рушником після приготування. Адигейський сир можна замінити бринзою для виразнішого смаку.
Підготувати продукти.
Яйця розбити в миску.
Посолити.
Додати кефір.
Збовтати вилкою.
Додати борошно.
Перемішати до розчинення грудочок.
Додати|добавляти| соду і також перемішати.
Сир маасдам натерти на великій тертці.
Російський сир також натерти на тертці.
Адигейський сир натерти на тертці.
Всі три сири додати|добавляти| в тісто.
Ретельно перемішати.
Сковороду змастити олією.
Викласти суміш на сковороду.
Накрити кришкою.
Готувати до сухого верху.
За допомогою кришки чи тарілки перевернути пиріг та доготувати другий бік.
Готовий пиріг зняти та викласти на блюдо.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ