Пиріг З Рибними Консервами

Одне яйце змішати із сіллю.

До яєчної суміші додати розтоплене вершкове масло|мастило| і молоко, перемішати.

Додати|добавляти| муку|борошно| (350 грам), змішану з розпушувачем, і замісити тісто.

Цибулю нарізати чвертькільцями і обсмажити в олії.

Злити рідину з консервів, розім'яти вилкою та додати до цибулі. Смажити кілька хвилин.

Форму для випічки, краще роз'ємну, змастити олією і розподілити в ній тісто, зробивши бортики приблизно 2 см заввишки.

Викласти на тісто начинку з риби та цибулі.

Три яйця, що залишилися, трохи збити, додати майонез і перемішати, додати 50 грам борошна і знову перемішати.

Яєчною сумішшю залити пиріг.

Відправити в духовку на 35-40 хвилин за 180 градусів.