Випічка Та Десерти

Пиріг Із Фаршем Індички, Картоплею Та Яйцем Зі Сметанним Соусом

Пиріг із фаршем індички, картоплею та яйцем зі сметанним соусом
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Цей пиріг із фаршем індички, картоплею та яйцем у тонкому золотистому тісті зачаровує ніжною структурою та легкістю смаку. Пікантна начинка відмінно тримає форму, а сметанний соус з кропом підкреслює ніжність страви та дарує відчуття домашнього затишку. Кожен шматочок — це гармонія м’якості, соковитості та витонченого аромату спецій.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    350
  • Протеїни
    22
  • Жири
    23
  • Вуглеводи
    12

Інструкція приготування

Додайте трохи сиру до начинки — страва набуде вершкової текстури й аромату. Для більшого аромату використовуйте суміш свіжих і сушених трав. Подавайте пиріг злегка теплим, тоді начинка залишатиметься соковитою.

Step 1
1 Крок

Підготуйте основні інгредієнти.

Step 2
2 Крок

У сковороду налийте олію й добре розігрійте.

Step 3
3 Крок

Викладіть фарш.

Step 4
4 Крок

Посоліть.

Step 5
5 Крок

Додайте приправу для курки.

Step 6
6 Крок

Додайте сушений часник.

Step 7
7 Крок

Додайте суміш пряних трав.

Step 8
8 Крок

Відварену картоплю розімніть виделкою.

Step 9
9 Крок

Додайте до неї 1 варене яйце.

Step 10
10 Крок

Усе перемішайте (за бажанням додайте сіль).

Step 11
11 Крок

Додайте картопляно-яєчну суміш до фаршу на сковороді.

Step 12
12 Крок

Перемішайте.

Step 13
13 Крок

Тісто розкачайте не надто тонко у прямокутний пласт (або два).

Step 14
14 Крок

Викладіть начинку вздовж довгої сторони.

Step 15
15 Крок

Зробіть ножем надрізи з боків (на відстані 3–4 см один від одного).

Step 16
16 Крок

Загорніть надрізані краї до центру пирога, формуючи косичку.

Step 17
17 Крок

Викладіть пиріг у форму для запікання.

Step 18
18 Крок

Змастіть білком (попередньо відокремте його від жовтка в окрему посудину).

Step 19
19 Крок

Посипте кунжутом.

Step 20
20 Крок

Поставте запікатися в духовку на 25–35 хвилин при температурі 180 градусів.

Step 21
21 Крок

Готовий пиріг дістаньте й викладіть на тарілку.

Step 22
22 Крок

Наріжте порційно.

Step 23
23 Крок

Для соусу візьміть сметану й кріп.

Step 24
24 Крок

Кріп дрібно наріжте й покладіть у миску.

Step 25
25 Крок

Додайте до нього сметану.

Step 26
26 Крок

Додайте пряні трави та мелену часникову приправу по одній щіпці.

Step 27
27 Крок

Також можна додати щіпку солі.

Step 28
28 Крок

Подавайте пиріг із соусом.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги