Начинку можна взяти будь-яку, навіть свіжі ягоди та фрукти. Дуже смачний такий пиріг із сиром.
Маргарин розтопити, остудити. Додати майонез, гашену соду, борошно та цукор. Замісити тісто. Тісто має бути м'яким.
Розділити тісто на 2 нерівні частини. Ту частину, що менше, заморозити у морозилці. Частину більше руками розрівняти на листі або сковороді, зробивши високі борти.
Викласти начинку, розрівняти.
Зверху закрити пиріг тестом натертим на великій тертці.
Випікати 40 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів до рум'яної скоринки.