Персикове морозиво

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликий сотейник налити 100 мл води, додати мед та варити п'ять хвилин. Остудити.

2. Крок 2

   Персики очистити від шкірки та перетворити на пюре блендером. Дві склянки пюре відкласти в миску, змішати з сиропом та лимонним соком і поставити в холодильник максимум на добу.

3. Крок 3

   Яєчний білок злегка збити, додати|добавляти| в персиково-цукрове пюре, перемішати і поставити в морозильник на три години.