Масло, цукор, борошно пшеничне, борошно гречане ретельно перемішуємо.
Потім додаємо яйця, мед, соду, ванілін. Замішуємо тісто. Якщо сильно прилипає до рук, то додаємо трохи пшеничного борошна (сильно пружним тісто теж не повинно вийти).
Скочуємо кульки розміром з волоський горіх і викладаємо на лист. Відправляємо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 20 хвилин.