Печиво на розсолі від солоних огірків — це унікальне поєднання ніжної текстури та приємного аромату з легкою солонуватістю. Така випічка дивує гармонійним балансом солодкого й пікантного, ідеально пасує до вечірнього чаювання чи неспішного сніданку. Печиво довго залишається м’яким, розкриваючи неповторний смак дитинства та домашнього тепла.
Розсіл краще використовувати із домашніх або якісних магазинних огірків — так печиво набуде виразнішого смаку та особливого аромату. Для різноманітності можна додати дрібку ванілі або терту цедру лимона.
Змішати всі інгредієнти у великій мисці.
Вимісити тісто до однорідності. Воно має вийти щільне і в'язке, не чіплятися до рук.
Дати тесту відпочити 30 хвилин.
Духовку нагріти до 180 градусів.
Тісто розкотити товщиною 0,5 см. Вирізати печиво, перенести на деко і випікати хвилин 20. За кольором вони повинні лише трохи підрум'янитися.
Виконати це кілька разів, поки не скінчиться все тісто.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ