У суміш із геркулесу, родзинок, кокосової стружки, висівок додати дрібно нарізані банани. Приправити сіллю та цукром і ретельно вимішувати до отримання однорідної маси. Додати яйце та замішувати густе, еластичне тісто.
Сформувати маленькі коржики і випікати на змащеній рослинною олією деку в розігрітій до 200 градусів духовці протягом 20 хвилин.