Печиво «Бретон»

Як приготувати

1. Крок 1

   Вершкове масло збиваємо на невеликій швидкості із цукром.

2. Крок 2

   Поступово додаємо 5 жовтків і продовжуємо збивати.

3. Крок 3

   Борошно просіюємо до жовткової суміші.

4. Крок 4

   Замішуємо тісто.

5. Крок 5

   Відразу ж відщипуємо по шматочку тіста і розкочуємо. Робимо довільну форму печива.

6. Крок 6

   жовток, Що Залишився, змішуємо з молоком і змащуємо за допомогою пензлика поверхню всіх печива. Змащуйте якнайгустіше. Поверх цієї глазурі зубочисткою малюємо будь-які візерунки.

7. Крок 7

   Форми викладаємо на лист з папером і випікаємо 10-15 хвилин в духовці при температурі 180 градусів.