Паста З Сиром Із Блакитною Пліснявою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Паста з сиром із блакитною пліснявою – це справжня кулінарна симфонія, де ніжні нотки вершків гармонійно поєднуються з пікантністю сиру дорблю. Кожен шматочок пасти, обгорнутий у кремову соусну оболонку, викликає справжнє захоплення. Мускатний горіх надає страві особливого аромату, а свіжий чорний перець додає легку пряність, що робить цю вечерю ідеальною для романтичних зустрічей або затишних вечорів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1291
-
Протеїни26
-
Жири96
-
Вуглеводи79
Інструкція приготування
Щоб підкреслити смак страви, використовуйте пасту з твердих сортів пшениці. Замість дорблю можна експериментувати з іншими сортами блакитного сиру, такими як горгонзола, для нових смакових вражень.
Відваріть пасту, розраховуючи 100 грамів пасти на літр води.
Додайте 10 грамів солі на 1 літр води.
Покладіть вершкове масло на розігріту сковорідку.
Додайте вершки кімнатної температури.
Наріжте сир.
Посоліть і поперчіть.
Додайте мускатний горіх.
Перекладіть сир у вершки й прогрійте приблизно 8 хвилин. Періодично помішуючи, доведіть до повного розчинення сиру.
Додайте пасту.
Перемішайте й готуйте ще близько 5 хвилин. Смачна вечеря готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ