Паста З Цукіні Та Креветками
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Паста з ніжними кабачками та соковитими креветками наповнює страву легкістю літа. Делікатний аромат часнику й сушеного базиліку гармонійно підкреслює солоний акцент морепродуктів. Завдяки золотистим овочам і пружним спагетті ця страва дарує відчуття тепла домашнього вечора, а легка вершковість тертого сиру створює довершений фінальний штрих.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії572
-
Протеїни40
-
Жири4
-
Вуглеводи95
Інструкція приготування
Додавайте трохи води з-під пасти — це об'єднує соус і допомагає створити оксамитову текстуру. Для виразнішого смаку рекомендую використовувати молоді кабачки та креветки середнього розміру.
Половину невеликого кабачка нарізати середніми кубиками і додати в сковорідку з олією та зубчиком часнику. Обсмажувати 10-15 хвилин. У цей час відварити спагетті у підсоленій воді.
Як тільки обсмажилися кабачки, додати туди креветки та сушений базилік. Посолити, поперчити. Обсмажувати 3 хвилини, якщо свіжі креветки, і 5 хвилин, якщо свіжі креветки.
Додати в сковороду спагетті та столову ложку води з-під макаронів. Ще три хвилини потримати на сковороді, помішуючи.
Викласти у широку глибоку тарілку. Можна додати зверху тертий сир та прикрасити свіжим базиліком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ