Паста з базиліком та сиром чеддер — це гармонійне поєднання свіжої зелені, вершкового сиру й томатної кислинки. Тепла страва огортає ніжною сирною текстурою, а легка гостринка соусу чилі додає яскравого характеру кожному шматочку. Свіжий базилік завершує палітру смаків, створюючи вишуканий баланс простоти й витонченості.
Спробуйте використовувати частину гострого чеддера для більш насиченого смаку. Додавайте базилік безпосередньо перед подачею — це підкреслить його аромат і збереже насичений колір зелені.
Дрібно порізати базилік.
Натерти сир на дрібній тертці.
На сильному вогні розігріти добре підсолену воду. Під час закипання додати олію та пасту, зменшити вогонь. Відварювати за інструкцією на упаковці.
Готову пасту перекласти в коландер або друшляк для зливу води.
Перекласти пасту в глибоку страву.
Додати томатну пасту та соус чилі. Перемішати.
Додати|добавляти| сир і знову перемішати.
Зачекати 2 хвилини, поки сир розплавиться. Потім додати майонез та сушений часник, знову перемішати.
Додати базилік.
Ретельно перемішати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ