Парфе з білим шоколадом

Як приготувати

1. Крок 1

   Шоколад поламати на шматочки, розтопити на водяній бані.

2. Крок 2

   Чай матчу змішати з цукровою пудрою і просіяти зверху на жовтки, збити до пишної маси, потім додати розтоплений шоколад і ще раз збити, поки суміш трохи не загусне.

3. Крок 3

   Окремо добре збити вершки, змішати з жовтково-шоколадною масою та ще раз трохи збити.

4. Крок 4

   Масу розкласти по силіконових формах або контейнер, прибрати в морозилку на ніч.