Папороть

Як приготувати

1. Крок 1

   Папороть вимочуємо близько 12 годин, промиваємо, відрізаємо верхівки, залишаємо лише стебла, ріжемо завдовжки 4-5 см.

2. Крок 2

   У розпеченій олії обсмажуємо півкільцями порізану цибулю, додаємо підготовлену папороть, сіль, цукор, приправу, соєвий соус за смаком.

3. Крок 3

   На повільному вогні гасимо до м'якості папороті, приблизно 20 хв.

4. Крок 4

   За 2 хвилини до вимкнення додати дрібно рубаний часник.

5. Крок 5

   Подавати як закуску у охолодженому вигляді.