Палтус Із Чечевичотто

Готуємо гарнір: обсмажити бекон на оливковій олії, додати відварену сочевицю та бульйон (з курки та овочів), додаємо чай Матчу, сіль, перець і тушкуємо 2-3 хв.

Далі додаємо вершкове масло та пармезан, замішуємо до кашоподібної консистенції.

Рибу обсмажуємо з боку шкіри, солимо, перчимо; після запікаємо з розмарином та часником 5 хв. за температури 200 градусів.

При подачі прикрашаємо свіжим чебрецем.