Вівсяне печиво з журавлиною та шоколадом

Як приготувати

1. Крок 1

   Духовку розігріваємо до 180 градусів.

2. Крок 2

   Сухі інгредієнти (борошно, розпушувач, корицю та сіль) просіюємо через сито.

3. Крок 3

   Вершкове масло кімнатної температури збиваємо з цукром та ванільним цукром до пухнастості, потім додаємо яйце і ще раз збиваємо.

4. Крок 4

   Додаємо до масляно-яєчної суміші сухі просіяні інгредієнти і вівсяні пластівці і знову перемішуємо міксером не дуже інтенсивно.

5. Крок 5

   В самому кінці додаємо 75 г порізаного на невеликі шматочки чорного шоколаду та журавлину.

6. Крок 6

   Тепер перемішуємо ложкою. Тісто виходить туге.

7. Крок 7

   Деко застилаємо папером для випічки, чайною ложкою беремо тісто і руками скачуємо кульки розміром з волоський горіх. На деко кладемо з великим відступом один від одного, щоб кожна печиво мала місце для випічки.

8. Крок 8

   Випікаємо близько 20 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів. Потрібно дивитися, щоб обідок у печива зарум'янився. Коли дістаємо духовки, вони досить м'які, важливо не пересушити! Перекладаємо на решітку для остигання.

9. Крок 9

   На водяній бані розтоплюємо шоколад з молоком, з пергаментного паперу згортаємо конверт, кладемо туди розтоплену глазур і декоруємо печива.