Овочеві соті з яблуками

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати кухлями цибулю, помідори, баклажани, зелені яблука, перець.

2. Крок 2

   Поставити чавунну сковороду на найменший вогонь. Налити олії Укласти шарами: цибулю, помідори (посипати щіпкою цукру), баклажани, моркву, яблука, цибулю-порей і перець.

3. Крок 3

   Всі шари можна пересипати часником і петрушкою, всі шари підсолити до смаку, на любителя — один із шарів посипати паприкою.