Овочевий Суп З Курчам Корнішон
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій5 Осіб
Овочевий суп із ніжним курчам-корнішон зачаровує гармонією весняної свіжості та делікатної легкості. Пишна капуста, стиглий шпинат і яскраві суцвіття броколі об'єднуються з ароматом запашного перцю та стебла селери. Кожна ложка наповнена затишком, а відварене куряче яйце додає благородної вершковості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії435
-
Протеїни37
-
Жири29
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для насиченішого смаку використайте ціле курча-корнішон із шкірою – він подарує бульйону апетитний колір та легку густину. Яйця зручно нарізати половинками: так суп виглядає сучасно й акуратно.
Розрізати курча навпіл.
Покласти курча в каструлю.
Нашаткувати капусту.
Викласти капусту до курчати.
Розділити брокколі на суцвіття.
Додати в каструлю шпинат та броколі.
Крупно нарізати селера і додати|добавляти| в каструлю.
Залити водою та поставити на сильний вогонь.
Додати запашний перець.
Довести до кипіння та зняти піну. Зменшити вогонь до середнього.
Накрити кришкою та варити 45 хвилин.
Посолити за смаком.
Налити суп у глибоку миску, додати до смаку відварене яйце та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ