Овочевий салат із тунцем вражає свіжістю та гармонією смаку. Шовковиста зелень, хрусткі огірки та в'ялені помідори в тонкому дуеті з ніжним тунцем утворюють делікатну палітру. Курячі яйця додають ситності, а крапля оливкової олії extra virgin підкреслює кожен інгредієнт. Салат ідеально пасує для легкої літньої вечері або святкового обіду.
Обирайте тунця у власному соку без зайвої рідини — так салат збереже ніжну текстуру. В’ялі томати дрібно наріжте й додайте в самому кінці, щоб їхній аромат не перебив ніжність зелені.
Яйця відварити круто, потім охолодити під проточною водою протягом 2-3 хвилин.
Зелень ретельно промити.
Зелень нарвати руками.
Огірки нарізати часточками.
У глибоку миску покласти салат, огірки та додати олію.
Посолити.
Додати нарізану шнитт-цибулю.
Акуратно викласти шматочки тунця.
Яйця очистити.
Нарізати часточками яйця і викласти в салат.
Зверху викласти нарвану руколу.
Додати дрібно нарізані в'ялені томати та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ