Основні Страви

Відбивні З Курячого Філе

Відбивні з курячого філе
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    25 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Відбивні з курячого філе — це тендітна ніжність відбірного мʼяса, занурена у хрустку, золоту скоринку з ароматом паприки та часнику. Філе залишається соковитим усередині, а пряний присмак ідеально поєднується зі свіжими салатами чи сезонними овочами. Класика улюбленої домашньої кухні, що дарує тепло й ситість.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    293
  • Протеїни
    28
  • Жири
    11
  • Вуглеводи
    21

Інструкція приготування

Щоб відбивна залишилася соковитою, відбивайте філе лише під плівкою та не перестарайтеся з товщиною. Панірування робіть у два шари — це створить ідеальну текстуру з ніжним серцем.

Step 1
1 Крок

Куряче філе розрізати вздовж.

Step 2
2 Крок

Накрити харчовою плівкою й відбити молотком.

Step 3
3 Крок

Вбити яйце.

Step 4
4 Крок

Посолити й поперчити.

Step 5
5 Крок

Додати паприку.

Step 6
6 Крок

Додати сушений мелений часник.

Step 7
7 Крок

Обкачати відбивну в сухарях.

Step 8
8 Крок

Вмочити у яйце.

Step 9
9 Крок

Ще раз обкачати в сухарях і викласти на добре розігріту олію.

Step 10
10 Крок

Обсмажити з обох боків до золотистої скоринки й подавати одразу.

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)