Відбивні З Індички В Апельсиновому Соусі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжна індичка у пряному апельсиновому соусі дивує гармонією легкого цитрусового аромату та делікатної м’ясної текстури. Свіжість апельсинового соку майстерно поєднується з м’яким натяком соєвого соусу, створюючи багатий смаковий акцент. Легка, запашна страва ідеально підходить для теплої сімейної вечері чи особливого випадку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії351
-
Протеїни42
-
Жири11
-
Вуглеводи22
Інструкція приготування
Для особливо ніжної індички відбийте філе тонко, але акуратно, а до соусу додайте трохи цедри апельсина — вона поглибить аромат й зробить соус яскравішим. Подавайте з розсипчастим жасминовим рисом.
Підготуйте всі інгредієнти.
Змішайте борошно, сіль і перець.
Індичку промийте, обсушіть і злегка відбийте.
Обваляйте відбивні у борошняній суміші.
Обсмажте їх у рослинній олії по 2 хвилини з кожного боку. Перекладіть м’ясо в миску.
Наріжте цибулю.
Подрібніть часник.
Вичавіть із апельсинів 3/4 склянки соку.
Пасеруйте цибулю та часник протягом 2 хвилин.
Додайте апельсиновий сік і соєвий соус, доведіть до кипіння й варіть, помішуючи, 3 хвилини.
Покладіть відбивні, перемішайте з отриманим соусом і тушкуйте під кришкою 5 хвилин.
Подавайте з відвареним рисом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ