Відбивні З Ягнятини

Викласти відбивні на тарілку.

Змішати оливкову олію, гірчицю, цибулю та м'яту в блендері до однорідної маси. Кожну відбивну змастити м'ятною пастою, доповнити до смаку приправами і на півгодини залишити маринуватися.

Смажити відбивні з обох боків за середньої температури. Подавати відразу після приготування.