Гострий Перець На Зиму
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Гострий перець на зиму — це яскраве поєднання пекучості, витончених спецій та приємної маринованої кислинки. Кожне кільце зберігає хрустку текстуру, наповнюючи страви яскравим характером. Такий перець стане ідеальним доповненням до м’ясних, рибних та овочевих страв, а також чудово підкреслить смак сиру або паштету.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії491
-
Протеїни9
-
Жири3
-
Вуглеводи109
Інструкція приготування
Щоб перець зберігав оптимальну хрумкість, не переварюйте маринад і обов'язково додавайте його гарячим. Якщо хочете м’якший смак, замініть частину чилі на солодкий болгарський перець.
Підготувати усі інгредієнти.
Банку та кришку стерилізувати над парою протягом 15–20 хвилин.
Перець помити, обсушити та нарізати кільцями.
Викласти перець у стерилізовану банку.
У каструлі змішати воду, оцет, цукор, сіль та спеції.
Довести до кипіння та варити до розчинення цукру.
Влити гарячий маринад у банку.
Закатати банку.
Перевернути вгору дном і накрити ковдрою. Залишити до повного остигання.
Зберігати у холодильнику, подавати до улюблених страв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ