Гострий Перець На Зиму

Підготувати усі інгредієнти.

Банку та кришку стерилізувати над парою протягом 15–20 хвилин.

Перець помити, обсушити та нарізати кільцями.

Викласти перець у стерилізовану банку.

У каструлі змішати воду, оцет, цукор, сіль та спеції.

Довести до кипіння та варити до розчинення цукру.

Влити гарячий маринад у банку.

Закатати банку.

Перевернути вгору дном і накрити ковдрою. Залишити до повного остигання.

Зберігати у холодильнику, подавати до улюблених страв.