Гостра картопля, запечена з часником, має гармонійний аромат прованських трав, насичений смак часнику та пікантну гостроту чилі. Рум’яна скоринка огортає ніжні всередині часточки, просочені оливковою олією. Кожен шматочок – це поєднання домашнього затишку та легкої пряності, яка чудово підкреслює натуральний смак картоплі.
Щоб картопля мала ідеальну скоринку, розкладіть її у формі в один шар і час від часу поливайте олією з дна форми. Для м’якшого смаку спробуйте змішати чилі з паприкою.
Картопля очистити та нарізати часточками. Часник розділити на зубчики та очистити від лушпиння.
Перець очистити від перегородок та насіння, потім дрібно порубати.
Підготовлені овочі з'єднати, додати приправи, сіль та олію. Перемішати та перекласти все у форму для запікання. Готувати в духовці, розігрітій до 190 градусів протягом 40 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ