Гострі курячі крильця в духовці
Готуєте частування для гостей чи просто полюбляєте щось із перчинкою? Тоді гострі курячі крильця саме те, що потрібно. Рецепт зовсім нескладний: крильця деякий час маринуються, після чого запікаються в духовці. Вони виходять соковитими, смачними й пекучими, а до келиха холодного пива пасують просто чудово. Щоб притупити гостроту, подайте до них салат зі свіжих овочів або картоплю фрі.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Очистіть цибулю, часник та імбир і відміряйте решту інгредієнтів. Курячі крильця сполосніть та обсушіть паперовим рушником. Увімкніть духовку, щоб вона розігрілася до 200 °С.
-
Крок 2
Розбийте крильця на частини: відріжте гострий кінчик, а решту розділіть навпіл по суглобу. Гострі кінчики не викидайте — їх можна покласти в курячий бульйон.
-
Крок 3
Крильця покладіть у глибоку миску. Додайте подрібнені імбир, цибулю й часник, а також кетчуп, гострий і соєвий соуси. Якщо додати до маринаду ложку меду, крильця матимуть злегка солодкуватий присмак.
-
Крок 4
Усе добре перемішайте, накрийте плівкою та залиште мариноватися на за кімнатної температури. Під час маринування кілька разів перемішайте крильця, адже маринад стікає на дно.
-
Крок 5
Форму або деко вистеліть фольгою й розкладіть на ній крильця. Запікайте їх у духовці , а коли будуть готові, вийміть.
-
Крок 6
Готові крильця посипте кунжутом. Смачного! Кунжут можна трохи підсмажити на сухій сковорідці.
-
Крок 7
До крильців подайте картоплю фрі або салат зі свіжих овочів. Для оздоблення можна додати кінзу та кільця перцю чилі.
Поживна цінність
- Калорії
- 151 ккал
- Протеїни
- 14 г
- Жири
- 9 г
- Вуглеводи
- 4 г
