Омлет зі шпинатом і помідорами — це ніжна, повітряна страва, яка огортає ароматом вершкового сиру та свіжості овочів. Запечена структура поєднує соковитість помідорів і витончену зелень шпинату. Кожен шматок дарує легкість ранку, наповнюючи енергією та затишком домашнього сніданку у вихідний день.
Для інтенсивнішого аромату використовуйте сир із яскравим смаком — наприклад, твердий голландський або пармезан. Додавайте шпинат лише свіжий і добре віджатий, щоб уникнути зайвої вологи у страві.
У миску розбийте чотири яйця.
Посоліть і поперчіть.
Влийте молоко, збийте вінчиком.
Додайте тертий сир.
Змастіть жаростійку форму вершковим маслом.
Вилийте яєчну масу у форму.
Листя шпинату промийте, видаліть грубі стебла, наріжте довільно.
Додайте шпинат у форму.
Помідор наріжте великими кубиками.
Додайте помідор до омлету.
Запечіть омлет у духовці до готовності.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ