Збиваємо яйця і виливаємо на сковорідку, смажимо з обох боків. Повинен вийти яєчний млинець.
Акуратно викладаємо млинець на тарілку, в середину кладемо трохи сиру і складаємо в конвертик. Омлет має бути гарячим, щоб сир розплавився.
Прикрашаємо конвертик зірочками з огірків і подаємо на сніданок коханій людині.