Соуси Та Маринади
Оливкова Олія Із Зеленню
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування5 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
г
мл
Харчова цінність
- Калорії273
- Протеїни0
- Жири30
- Вуглеводи1
Інструкція приготування
В принципі масло можна будь-яке гарне: у мене оливкова свіжого віджиму. Якщо зелене масло виходить густе, можна розбавити звичайним. Я розводила на 1/3. Чудовий рецепт для утилізації зелені. Виходить дуже приємно та смачно.
1 Крок
Будь-який набір зелені (руккола, кінза, петрушка) проварити на пару хвилин.
2 Крок
Помістити в блендер разом з олією та блендерувати хвилин 10 до отримання рівномірної суспензії.
3 Крок
Відкинути на дрібне сито і залишити на годинку, щоб масло відокремилося від зелені.