Оладки Малоросські На Кефірі

Картоплю очистіть, натріть на дрібній тертці.

Цибулю дрібно наріжте, змішайте з картоплею, додайте яйця, борошно, кефір та сіль.

Все добре вимісити і, викладаючи ложкою тісто невеликими порціями, смажте оладки в киплячому маслі з обох боків.