Оладки з кабачків із часником
Як приготувати
-
Крок 1
З кабачків зняти шкірку, потерти на великій тертці. Посолити, перемішати і дати |мінути| випустити сік. Трохи віджати. Якщо цього не зробити, то в процесі приготування, коли смажиш частину оладок, а тісто стоїть поряд, кабачки випустять сік і буде дуже рідким.
-
Крок 2
Змішати в окремій мисці 2 яйця, часник, додати до кабачків. Ввести борошно. Все добре перемішати.
-
Крок 3
Смажити на добре розігрітій сковороді на олії, формуючи за допомогою ложки. За бажання, після смаження оладки можна викласти на паперову серветку, щоб прибрати зайвий жир. Часник дає дуже приємну пікантність. Подавати зі сметаною.
Поживна цінність
- Калорії
- 285 ккал
- Протеїни
- 8 г
- Жири
- 15 г
- Вуглеводи
- 29 г
