Стегенця По-Французьки

Стегенця натерти густо сіллю, приправами та червоним солодким перцем.

У кишеньку (під шкірку) покласти пару шматочків сиру.

Листкове або пельменне тісто нарізати смужками і загорнути в них стегенця (як круасани). Змастити жовтком і укласти у форму, змащену жиром із стегенець.

Запікати у духовці 30 хвилин.