Огірки малосольні у відрі

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати потрібні інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Огірки добре вимити під проточною водою, обрізати краї.

   

3. Крок 3

   Відро об'ємом 3 літри добре вимити із содою. На дно цебра викласти листя хрону.

   

4. Крок 4

   На листя хрону у відро викласти половину очищеного та вимитого часнику та 3 лаврові листки.

   

5. Крок 5

   Суцвіття кропу та листя вишні добре вимити та половину викласти на дно відра.

   

6. Крок 6

   У цебро викласти приблизно половину огірків. Поверх огірків викласти частину листя хрону, суцвіття кропу, часник, запашний перець, листя вишні та лавровий лист.

   

7. Крок 7

   Викласти у відро доверху частину огірків, що залишилася, гострий перець і суцвіття кропу.

   

8. Крок 8

   У чисту банку об'ємом 1,5 літра влити воду, додати 2 столові ложки солі та добре розмішати. Влити воду у цебро з огірками.

   

9. Крок 9

   Зверху на огірки викласти листя хрону.

   

10. Крок 10

    Відро закрити кришкою. Залишити на добу за кімнатної температури. Під цебро обов'язково потрібно поставити тарілку.

    

11. Крок 11

    Через добу огірки можна подавати до столу. Зберігати у холодильнику.