Огірки Малосольні У Відрі

Підготувати потрібні інгредієнти.

Огірки добре вимити під проточною водою, обрізати краї.

Відро об'ємом 3 літри добре вимити із содою. На дно цебра викласти листя хрону.

На листя хрону у відро викласти половину очищеного та вимитого часнику та 3 лаврові листки.

Суцвіття кропу та листя вишні добре вимити та половину викласти на дно відра.

У цебро викласти приблизно половину огірків. Поверх огірків викласти частину листя хрону, суцвіття кропу, часник, запашний перець, листя вишні та лавровий лист.

Викласти у відро доверху частину огірків, що залишилася, гострий перець і суцвіття кропу.

У чисту банку об'ємом 1,5 літра влити воду, додати 2 столові ложки солі та добре розмішати. Влити воду у цебро з огірками.

Зверху на огірки викласти листя хрону.

Відро закрити кришкою. Залишити на добу за кімнатної температури. Під цебро обов'язково потрібно поставити тарілку.

Через добу огірки можна подавати до столу. Зберігати у холодильнику.