Низькокалорійна овочева запіканка з цвітною капустою та броколі.

Як приготувати

1. Крок 1

   Брокколі та цвітну капусту покласти в киплячу воду та варити 3 хвилини (коли знову закипить вода). Далі злити в друшляк і промити водою.

2. Крок 2

   Моркву натерти на великій тертці, болгарський перець та селеру нарізати.

3. Крок 3

   Яйця збити блендером і потім додати молоко та сіль, перець за смаком. Сир натерти і додати молочну суміш.

4. Крок 4

   Духовку розігріти до 180 градусів. У форму для запікання трохи змастити олією, покласти всі овочі та залити молочною сумішшю. Запікати приблизно 45 хвилин. Молочна суміш повинна перетворитися на омлет і сир покритися золотистою скоринкою.