Ніжні Шоколадні Мафіни

Змішати яйце, масло|мастило|, молоко і нагріти на водяній бані, помішуючи. Краще спочатку в миску додати яйце і трохи збити. Олію можна топлене додати.

Додати|добавляти| цукор і сіль|соль| і збити до повного розчинення.

Всипати розпушувач, какао та борошно (до консистенції дуже густої сметани). У рецепті приблизно вказані 7 столових ложок борошна, у вас їх може бути і більше і менше — найголовніше, щоб консистенція була дуже густою сметаною.

Тісто розкласти формами і запекти в духовці при 180 градусах приблизно 20-25 хвилин.