Нектарини На Грилі З Винно-Імбирним Соусом

Нектарини розрізати на четвертинки, видалити кісточки та обсмажити фрукти на розпеченому грилі, доки вони не стануть м'якими.

У сотейнику закип'ятити вино (краще брати вино з яскравим фруктовим смаком, наприклад, рислінг). У кипляче вино всипати цукор, тертий імбир, сік лимона та лайма (попередньо натерши цедри і з лайма, і з лимона).

Варити соус на повільному вогні десять хвилин|мінути|. Після чого всипати в соус цедру лайма та лимона та залити соусом нектарини.